Асекеевская больница оштрафована за нарушение требований к организации питания
Роспотребнадзор Оренбуржья провел проверку в Асекеевской районной больнице.
Надзорные органы выявили, что пищевую продукцию на пищеблоке принимают при отсутствии маркировки и товаросопроводительной документации.
В целях контроля за качеством и безопасностью приготовленной пищевой продукции должны отбираться суточные пробы. Однако здесь этого не делают.
Кроме того, не проводится бракераж готовой и пищевой продукции, а также не ведется соответствующий журнал.
Должностное лицо местной больницы за нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации общественного питания привлекли к административной ответственности с назначением штрафа, сообщили в областном Роспотребнадзоре.
