Благодаря Соль-Илецку, Оренбургская область 3 августа отмечает День арбуза

Наш регион — одна из главных бахчевых житниц страны, а Соль-Илецк официально признан «арбузной столицей России».

Массовое бахчеводство здесь начали казаки еще в 19 веке, и уже в документах за 1888 год местный район хвалили за невероятно сладкие плоды.

Фирменный вкус оренбургских арбузов формируют уникальный степной климат и местная почва.

С точки зрения ботаники этот плод является крупной тыквиной, а не ягодой. Его родина — Африка, где полосатого возделывали еще 4000 лет назад.

Сегодня они ценятся за огромную пользу: мякоть на 92% состоит из воды и богата ликопином — мощным природным антиоксидантом. Август — пик сезона для оренбургских бахчевых. Загляните сегодня на рынок за спелым хрустящим арбузом.

Фото: из архива

6+

Читайте также: Арбузный сезон стартовал: где в Оренбурге купить сладкий арбуз и сколько он стоит