Кафе «Угли» в Оренбурге закрыто на 90 суток: Роспотребнадзор выявил серьёзные нарушения

В Оренбурге приостановлена работа кафе «Угли» на Юркина, 36/1 — по решению Промышленного районного суда заведение не сможет принимать посетителей 90 дней.

Специалисты Роспотребнадзора Оренбуржья провели эпидемиологическое расследование и обнаружили целый ряд нарушений санитарного законодательства:

• нарушена поточность технологических процессов — это повышает риск перекрёстного загрязнения продуктов;
• отсутствует маркировка и документы, подтверждающие качество и безопасность сырья;
• не соблюдаются сроки годности и условия хранения продуктов и полуфабрикатов;
• у персонала нет личных медицинских книжек.

Ситуацию подтвердили лабораторные исследования: из 8 проб (7 образцов полуфабрикатов и 1 готовое блюдо) ни одна не соответствовала гигиеническим нормативам.

Сейчас исполнение предписания об устранении всех нарушений находится на контроле Роспотребнадзора.

Если вы недавно посещали это кафе и почувствовали ухудшение самочувствия, обратитесь к врачу и сообщите об этом в надзорные органы — эта информация поможет предотвратить новые случаи отравлений.

Фото: Роспотребнадзор Оренбуржья

16+

Также читайте на сайте РИА56, Директор сети АЗС «Оренойл» рассказал, что продажи топлива выросли кратно