Не налегай на студень. Врачи рекомендуют не есть холодец в большом количестве
Любите холодец? У нас плохие новости — врачи предупреждают: польза блюда для суставов сильно преувеличена.
Зато вред вполне реален — избыток соли и жира бьет по сердцу и может спровоцировать диабет. Но многие оренбуржцы обожают студень, и специально готовят его на новогодний стол.
Как быть?
- ограничить порцию до 150 граммов;
- перейти на легкое заливное из рыбы или курицы.
И помните, что холодец долго хранить нельзя, а тем более замораживать. Так что готовьте в меру. Приятного аппетита!
Фото из архива
16+
