Россиянам рассказали, как сделать новогодние салаты более полезными
Чтобы сделать новогодние салаты более полезными можно заменить майонез на нежирную сметану или йогурт. Об этом РИА Новости рассказала главный диетолог столичного департамента здравоохранения Антонина Стародубова.
В оливье вместо соленых можно положить свежие огурцы, а колбасу заменить отварным белым мясом цыпленка либо индейки.
При приготовлении селедки под шубой не нужно использовать слишком много майонеза и не стоит досаливать отварные овощи. Чтобы салат лучше пропитался соусом, часть майонеза можно заменить растительным маслом.
В этом случае оливье или сельдь под шубой станут более легкими.
Фото: РИА Новости / Алексей Куденко
12+
