Середина июня, а в Бузулукском бору пошли маслята, подберезовики и другие грибы

Любители тихой охоты могут найти в бору маслят, боровиков, подберёзовиков, опят и их сородичей. Главное — не заблудиться.

Учёные предполагают, что в мире существует до двух миллионов видов грибов, сейчас изучено всего почти 100 тысяч видов, а собираем мы ещё меньше — всего-то около двух десятков видов.

Грибы — ценный продукт, они богаты селеном, антиоксидантами, некоторыми витаминами группы В, калием, в них довольно много белка и углеводов, но при этом отсутствует холестерин.

Фото: t.me/npbuzbor

16+