Советы эксперта: как оренбуржцам не испортить отдых «болезнью грязных рук»?
Лето в Оренбуржье — это пора отпусков, выездов на природу и, конечно же, сезонных овощей с местных грядок. Но у этого прекрасного времени есть и обратная сторона. Академик РАН Геннадий Онищенко предупреждает: конец июля и август традиционно считаются пиком заболеваемости кишечными инфекциями. И наш регион — не исключение.
Почему именно август опасен для оренбуржцев?
Причина кроется в обилии свежих продуктов. В августе на рынки Оренбурга и области обрушивается вал арбузов, дынь, помидоров, огурцов и зелени. Вместе с ними возрастает риск столкнуться с так называемой «болезнью грязных рук».
На поверхности плодов могут находиться возбудители инфекций, которые попадают туда во время выращивания, сбора или транспортировки. Также во время пикников на берегу водоема часто сопровождаются нарушением санитарных норм.
Академик Онищенко подчеркнул в беседе с ТАСС, что противопоказаний для отпуска нет, но нужно быть начеку.
— Нет смысла ограничивать себя в выборе места отдыха… Достаточно хорошей подготовки. У нас нет таких зон, приехав в которые, вы обязательно заболеете, — говорит эксперт.
Как обезопасить себя и свою семью? Советы для жителей Оренбуржья
Чтобы ваш отдых не был испорчен больничным, следуйте простым правилам:
- Мойте все тщательнее. Это главное правило. Мойте руки перед едой, после туалета и возвращения с улицы. Все купленные на рынке фрукты и овощи (даже если они со своего огорода) мойте под проточной водой с мылом или специальным средством.
- Арбузы и дыни — только целыми. Никогда не покупайте разрезанные арбузы и дыни! Вы не знаете, насколько чистым был нож продавца. Тщательно мойте целый плод перед тем, как его разрезать.
- Вода решает все. На пикниках используйте бутилированную воду не только для питья, но и для мытья овощей и фруктов. Вода из реки может содержать бактерии.
- Берегитесь жары. Скоропортящиеся продукты (салаты с майонезом, молочные продукты) в летнюю жару портятся за считанные часы. Не оставляйте еду на солнце.
Соблюдение этих простых правил поможет вам насладиться бархатным сезоном без неприятных последствий.
Фото из архива
12+
Также читайте на сайте РИА56, в Оренбуржье продлили запрет на посещение лесов из-за пилильщика-ткача
Подробнее на RIA56:
