Ждать ли в России голода: как развивается сельское хозяйство в условиях санкций

После начала спецоперации на Украине Россия столкнулась с санкциями невиданных масштабов. У населения это вызвало тревогу, люди начали массово скупать сахар, крупы и другие продукты; в магазинах появились пустые полки и ограничения на продажу. Появился страх перед будущим: не ждёт ли нас дефицит и голод?

Сейчас, когда страсти улеглись, можно уверенно сказать: голод стране не грозит.

Несмотря ни на что, за последние восемь лет, пока в стране шло активное импортозамещение, удалось достичь хороших показателей. Например, 98% потребляемой населением свинины производилось в России, а импорт говядины и птицы снизился в два раза. Намного лучше обстоят дела на рынке птицы и яйца. Мясом птицы Россия стабильно обеспечивает себя более чем на 100%, что позволяет отправлять продукцию и на экспорт.

Область растениеводства находится в более выгодном положении: Россия сейчас один из главных мировых экспортёров зерновых. В связи с геополитической обстановкой количество покупателей снизится, однако основные поставки страна делала в Китай и Турцию, торговля с которыми продолжается. Кроме того, в этом году ожидается продовольственный кризис. А значит и стоимость зерна, идущего на экспорт, вырастет.
Потребности внутреннего рынка в зерне и овощах тоже будут полностью обеспечены.

Оренбургская область самодостаточна по основным продуктам питания (хлеб, молоко, мясо, яйца и т.д.) и поставляет многие продукты питания на российский рынок.

На территории области производством пищевых продуктов занимается порядка 400 крупных,
средних, мелких предприятий. В их числе молокоперерабатывающие – 21, мясоперерабатывающие – 56, птицефабрики – 5.
Предприятия по производству: хлебобулочных изделий – 119, кондитерских изделий – 24, растительного масла – 24, муки – 46, круп – 13.

На всей территории области окончен сев яровых культур. На сегодня посеяно 3 млн. 667,8 тыс. га яровых культур. Урожай зерновых обещает быть хорошим, то же и с кормами. В 2022 году на государственную поддержку программы «Развитие сельского хозяйства» предусмотрено более 3,2 млрд рублей.

КОММЕНТАРИИ

Ярослав Чирков, председатель Федерации профсоюзов Оренбуржья:

— Могу сказать, что сельскохозяйственные предприятия работают уверенно. Нет ни сокращений, ни простоев. Растёт заработная плата работников АПК, особенно после принятия решения правительством области о привязке мер поддержки сельхозтоваропроизводителям из областного бюджета к уровню средней зарплаты в отрасли, условиям по «белому» оформлению сотрудников и другим моментам.

Видя стабильную работу сельхозпредприятий, есть основания полагать, что дефицита продовольствия не будет. Но пока остаются открытыми вопросы по запчастям и обслуживанию иностранной сельхозтехники. Также думаю, что недостаточно задействованы наши пастбища, и нам есть куда расти по поголовью крупного рогатого скота.

Артем Воробьёв, заместитель главы города Орска:

— Оренбургская область, в силу исторических и географических факторов, является одним из тех регионов, которые в полной мере обеспечивают потребности страны в продуктах питания. Несмотря на нахождение в зоне рискованного земледелия, оренбургские аграрии ежегодно получают достойные урожаи зерновых и масличных культур. Оренбургские животноводы удовлетворяют спрос населения. При этом объемы перерабатываемой сельскохозяйственной продукции внутри области постоянно увеличиваются, за счет грамотного привлечения инвесторов.

Вишенка на торте — арбузная столица России находится в Оренбургской области. Поэтому, подводя черту, отмечу: нашей стране голод не грозит, в том числе, и благодаря Оренбуржью.