На продовольственную инфляцию в Оренбуржье повлияли ослабление рубля и затраты производителей

Продовольственная инфляция в Оренбургской области в январе 2022 года составила 12,5%. Увеличение произошло на 0,6 процентного пункта по сравнению с предыдущим месяцем.

Рост цен на продукты питания в регионе, как и в целом по России, во многом связан с ослаблением рубля. А также снижением предложения отдельных видов продовольственных товаров и продолжающимся увеличением затрат производителей и переработчиков.

Так, помидоры и огурцы подорожали из-за поступления на прилавки более дорогого импорта этих овощей. К тому же на удорожание местных помидоров и огурцов в январе повлиял перенос в конечную цену затрат на приобретенное импортное оборудование. Ускорился также рост цен на капусту. Это связано с сокращением предложения из-за низкой урожайности в связи с засушливым летом. Быстрее дорожали молоко, сметана и кисломолочные продукты, на что повлиял рост издержек животноводческих и перерабатывающих предприятий из-за увеличения стоимости кормов, топлива, импортных ветеринарных препаратов и упаковки.

В то же время годовой рост цен на мясопродукты впервые за последний год замедлился. На это повлияли решение о беспошлинном импорте свинины и увеличение предложения мяса за счет роста объемов переработки крупнейшим сельхозпроизводителем области. Замедлился также рост цен на яйца, чему способствовало увеличение объемов производства крупной птицефабрикой региона после введения новых мощностей.

В целом годовая инфляция в Оренбургской области в январе составила 9,2% после 8,6% в декабре. Подробнее об инфляции в Оренбургской области читайте на сайте Банка России.