Туристической отрасли России бережливые технологии помогут увеличить прибыль
Отраслевую программу повышения производительности труда для туриндустрии на форуме «Путешествуй» представил заместитель министра экономического развития РФ Дмитрий Вахруков.
— Если мы повысим эффективность предприятий туристической сферы, чей уровень производительности ниже среднего, то прибыль отрасли вырастет на 124 млрд рублей в год. Представьте, какой можно высвободить ресурс для дальнейшего инфраструктурного развития, для роста доходности, снижения сроков окупаемости новых инвестиций, — заявил он.
Сфера туризма и гостеприимства была включена в федеральный проект «Производительность труда» в 2024 году. Первопроходцами стали компании Краснодарского края.
-Средняя производительность труда в крупных гостиницах составляет 4,42 миллиона рублей на одного сотрудника, и лишь 24 крупных отеля в стране достигают этих показателей. Недополученная добавленная стоимость только по этой категории гостиниц оценивается в 19 миллиардов рублей, а в санаторном секторе эта цифра достигает 20 миллиардов. Краснодарский край, будучи ведущим курортным регионом России, стремится не только сохранить свой статус, но и постоянно совершенствоваться, — отметил министр экономики Краснодарского края Алексей Юртаев.
В России уже 85 предприятий туротрасли повышают уровень сервиса при поддержке экспертов федпроекта «Производительность труда». Охват рассчитан на 500 компаний (порог для участников — выручка от 180 млн рублей).
-Федеральный центр компетенций и сеть региональных центров компетенций помогают отелям и санаториям оптимизировать работу: ускорить заселение гостей, сократить время подготовки номеров и улучшить обслуживание. Сегодня около 900 предприятий туриндустрии соответствуют критериям федпроекта. Для участия им достаточно подать заявку на ИТ-платформе производительность.рф, — рассказал модератор сессии «Бережливый отдых: как повысить эффективность туристической отрасли», заместитель генерального директора ФЦК по операционной эффективности Алексей Байшев.
По словам коммерческого директора АО Санаторий «Здравница «Лаго-Наки» Натальи Давыдовой, сотрудничество с ФЦК позволило выявить и улучшить скрытые зоны потерь. Передвижения горничной по номеру удалось сократить со 100 до 70 метров, в санатории внедрили тележки нового поколения, переоборудовали склады по системе 5С — всё это снизило физическую нагрузку и повысило скорость работы.
В Оренбургской области бережливые технологии с этого года внедряет отель «Хилтон».
Федеральный проект «Производительность труда» реализуется в рамках нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика». До 2030 года поддержку в повышении операционной эффективности получат 6 тысяч предприятий базовых несырьевых отраслей экономики. РЦК помогает компаниям улучшать бизнес-процессы. Для участия в проекте оставьте заявку на ИТ-платформе «Производительность.рф». Подробную информацию об участии в проекте можно получить, обратившись в Региональный центр компетенций Оренбургской области по телефону 89096 135878 или по электронной почте: nka@orbinvest.ru.
Фото предоставлено АНО «ЦПП»
16+
