В молоке и мясном фарше Россельхознадзор Оренбуржья не нашел состава продукции

Управлением регионального Россельхознадзора выявлены факты оформления документов на молочную продукцию без сырья, сообщили в пресс-службе ведомства.

Отсутствие маркировки сырья было обнаружено в ходе проверки электронных ветеринарных сопроводительных документов в системе «Меркурий». Проще говоря, на прилавки оренбургских магазинов могла попасть молочная продукция и мясной фарш без указания сырья — главной информации о составе продукции. Отследить, из чего было изготовлено сливочное масло, молоко и фарш, без подобной маркировки невозможно, поэтому всю партию, приготовленную для отправки в торговые точки Оренбургской области, в системе заблокировали.

По выявленным фактам оформления подобных документов в адреса предприятий были направлены предостережения о недопустимости нарушения требований, а получателям продукции направлены информационные письма о выявленных нарушениях.