Яблоки-падалица: не выбрасываем, а пускаем в дело: гениальные идеи для переработки

Оставить комментарий

Каждый август-сентябрь под яблонями вырастают целые горы плодов. Рука не поднимается выбросить, а что с ними делать — непонятно. Собрали рабочие идеи.

Что можно сделать

1. Сок и компот
Падалица отлично подходит для сока — главное тщательно перебрать и вырезать повреждённые места. Из кислых сортов получится отличный домашний уксус.

2. Пастила и сушка
Нарежьте дольками, удалите семена и сердцевину — и в сушилку или духовку. Зимой — идеальный перекус без сахара.

3. Варенье, повидло, джем
Мятые и мягкие плоды — самое то. Повидло из падалицы получается густым и ароматным, а если протереть через сито — вообще без комочков.

4. Уксус
Из переспелых и сладких яблок — натуральный яблочный уксус. Рецептов масса, а хранится он годами.

5. Компост
Самый простой путь: измельчить, заложить в компостную кучу, пересыпать землёй или травой. Через год — отличное удобрение.

6. Подкормка для сада
Залейте падалицу водой в бочке, дайте перебродить 1-2 недели — получите питательный настой для полива растений.

Чего делать не стоит

  • оставлять гнить под деревом: это рассадник вредителей и болезней.
  • скармливать скоту заплесневелые и гнилые плоды.
  • использовать падалицу с признаками гнили для заготовок.

Лайфхак

Если яблок слишком много, а времени мало — предложите соседям, отдайте в приют для животных или на ферму. Иногда проще поделиться, чем переработать всё самому.

Фото: РИА56

16+

Читайте также: Осенний посев цветов: что посадить под зиму, чтобы весной сад зацвел раньше всех